113-1素食尚廚藝創新創業學分學程說明會

廚藝學院將於9/10(二)舉辦素食尚廚藝創新創業學分學程說明會，現場備有楊枝甘露(葡萄柚、芒果、西谷米)及素在好吃香雞排品評，邀請各位對素食有興趣的同學一同共襄盛舉！

若你對素食仍停留在過去的印象與偏見，或仍在徘徊觀望，也歡迎一起加入我們，我們會帶領你一起重新建構素食領域的全新視野！

活動資訊：

• 活動時間：113/9/10(二) 14:20-17:20
• 活動地點：第二實習大樓 1樓綜合會議室
• 報名連結：https://scholar.nkuht.edu.tw/Meeting/meeting_signup.aspx?meetno=8903
• 活動議程：

1. 永續食農教育與實務課程大綱介紹
2. 113-1全植健康飲調實務課程介紹
3. 新素味食尚廚藝創新展演暨品評
4. Q&A

• 現場蔬食料理展示：

1. 全植甘露飲
2. 清新花草茶
3. 提拉奶果蘇
4. 生魚片素司
5. 椒麻香雞排
6. 食光鹹水雞
7. 天賜涼圓凍

113年第1學期最新開課資訊：

｜開課班級｜廚藝學院班

｜授課老師｜葉建志、李映萱

｜科目代碼｜4W0050

｜科目名稱｜全植健康飲調實務*

｜上課節次｜每週四 第1.2.3.4節

｜上課教室｜國際大樓H606教室

｜全校學生加退選期間｜113/9/9(一) 至 113/9/20(五) 09:00~16:00

學分學程專區：https://sites.google.com/view/nkuhtgovagen/